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Born to Cook

Artikel Nr. 951100109883
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Mitwirkende Tim Mälzer . - Genre Essen & Trinken . - Medium Fester Einband
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Born to Cook

Jamie Oliver kennt Tim aus Londoner Zeiten - mit ihm gemeinsam hat er schon eine TV-Sendung gemacht. In seinem eigenen Restaurant in Hamburg, dem "Weißen Haus", praktiziert der 33-Jährige eine frische und kreative Küche zu alltagstauglichen Preisen, verbunden mit alltagstauglichen Aktionen. "Es gibt so Sachen, die einfach 'schweinelecker' sind, aber nicht die Welt kosten müssen." Und: "So langsam entwickelt sich eine andere, neue Generation von Köchen, die nicht diese unausgesprochene Konkurrenzsituation leben, sondern auch ein Miteinander anstreben." Mit entwaffnender Genialität räumt der Hamburger Koch mit dem Klischee auf, dass Kochen eine komplizierte Wissenschaft sei. Tim Mälzer ist charismatisch, jung, mutig und frech. Was er kocht, ist erstklassig. Wie er kocht, ist unkompliziert. Seine Zutaten sind wohl überlegt, jedoch nicht außergewöhnlich. Dabei helfen ihm die vielen Jahre Erfahrung in erstklassigen Häusern.

Born to Cook

Spezifikationen
ISBN 978-3-442-39079-3
Untertitel Schmeckt nicht, gibts nicht. Zur Vox-Fernsehsendung
Verlag Mosaik
Mitwirkende Author: Tim Mälzer
Illustrator: Westermann+Buroh Studios GbR
Genre Essen & Trinken
Medium Fester Einband
Seiten 168
Sprache de
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Soraya Cristina
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