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Cervelat und Tafelspitz

Artikel Nr. 951100521529
  50.90
Mitwirkende Martin Jenni . - Genre Reisen, Hotel- & Restaurantführer allgemein . - Medium Kartonierter Einband (Kt)
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Cervelat und Tafelspitz

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an 99 Beizen in allen Kantonen der Schweiz. Wirtshäuser mit dem Sinn für das Wesentliche. Beizen zum Überhocken in behaglichen Stuben. Spektakulär unspektakuläre Orte, an denen im Sommer der Wurstsalat und im Winter das Raclette die Speisekarte abgibt. Jede Beiz in diesem Buch hat ihre Eigenheiten, ist ein Unikat mit sympathisch eigenwilligen Gastgebern. Alle vorgestellten Adressen sind Bollwerke gegen die Verrohung der traditionellen Beizenkultur. Auch wenn die Einkehren ganz gewöhnlich scheinen - oder gerade deswegen.

Cervelat und Tafelspitz

Spezifikationen
ISBN 978-3-03800-937-5
Untertitel Einfach gut essen im Dorf, im Quartier und auf dem Land 100 stimmungsvolle Beizen in der Schweiz
Verlag AT Verlag
Mitwirkende Author: Martin Jenni
Photographer: Marco Aste
Genre Reisen, Hotel- & Restaurantführer allgemein
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Seiten 384
Edition Überarb. u. aktualis. Neuausg.
Sprache de
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Soraya Cristina
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