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Das FODMAP-Konzept

Artikel Nr. 951100475181
  36.90
Mitwirkende Carine Buhmann, Caroline Kiss . - Genre Gesundheit, Ernährung & Wellness, Ratgeber & Freizeit, Ernährung . - Medium Fester Einband
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Das FODMAP-Konzept

Viele Menschen leiden unter Bauchschmerzen, Blähungen, Durchfall oder Verstopfung. Seit wenigen Jahren gibt es eine wissenschaftlich geprüfte Ernährungstherapie bei Reizdarm-Syndrom, das sogenannte FODMAP-Konzept. FODMAP ist die Abkürzung für "fermentierbare Oligo-, Di- und Monosaccharide sowie Polyole", die Reizdarm- Betroffene vermeiden sollen. Dieses Buch erläutert einfach und verständlich die Ursachen der Beschwerden und erklärt, wie diese gelindert werden können. Über 160 Rezepte zeigen, wie man trotzdem genussvoll und ausgewogen essen kann: ob einfache Frühstücksideen, Essen für unterwegs, unkomplizierte Alltagsgerichte, raffinierte Menüs oder köstliche Desserts. Nützliche Hinweise für die praktische Umsetzung und Wochenmenüvorschläge machen dieses Buch zu einem unentbehrlichen Ratgeber für alle Reizdarm-Betroffenen und zu einem nützlichen Handbuch für Ernährungsexperten.

Das FODMAP-Konzept

Spezifikationen
ISBN 978-3-03800-909-2
Untertitel Leichte Küche bei Reizdarm. Ein praktischer Ratgeber mit 170 leichten Rezepten
Verlag AT Verlag
Mitwirkende Author: Carine Buhmann
Author: Caroline Kiss
Photographer: Claudia Albisser Hund
Genre Gesundheit, Ernährung & Wellness, Ratgeber & Freizeit, Ernährung
Medium Fester Einband
Seiten 255
Sprache de
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Soraya Cristina
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