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Das große Buch der Desserts

Artikel Nr. 951100048059
  91.–
Mitwirkende Katrin Wittmann . - Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher . - Medium Fester Einband
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Das große Buch der Desserts

Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich ca. 110 innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss. Herausragend ist jedoch wie bei jeder TEUBNER Edition die einzigartige Verbindung mit einer informativen Warenkunde und einer umfangreichen Küchenpraxis welche dem ambitionierten Hobbykoch die Grundlagen vermittelt eigene Dessertkompositionen zu kreieren und der Phantasie freien Lauf zu lassen. Abgerundet wird das Buch durch zahlreiche unterhaltsame Texte zu Küchengeheimnissen oder historischen Hintergründen der Dessertküche, sowie Tipps & Tricks aus der Profiküche.

Das große Buch der Desserts

Spezifikationen
ISBN 978-3-8338-1999-5
Untertitel Edition - Teubner - Teubner Edition
Verlag Gräfe und Unzer
Mitwirkende Author: Katrin Wittmann
Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher
Medium Fester Einband
Seiten 318
Sprache de
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Soraya Cristina
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