Das große Buch der Saucen - kaufen bei melectronics.ch

Das große Buch der Saucen

Artikel Nr. 951100397188
  20.90
Mitwirkende Teubner . - Genre Ratgeber & Freizeit . - Medium Fester Einband
Sofort lieferbar

Das große Buch der Saucen

Saucen sind die Königsdisziplin in der Küche und für Profis ebenso wie für Hobbyköche eine echte Herausforderung. Dabei geht ohne Saucen nichts: Sie machen ein einfaches Gericht zu einem raffinierten Gaumenschmaus und runden besondere Gerichte hervorragend ab. Wichtig ist, dass es die richtige Sauce ist - und dass sie gelingt. Für das Gelingen klassischer Saucen, aber auch für die Umsetzung eigener Saucenkreationen ist Einiges an Grundwissen und küchentechnischem Know-how notwendig. Das große Buch der Saucen liefert mit seiner einzigartigen Verbindung von Warenkunde, Küchenpraxis und Rezepten Informationen und Anregungen für die Saucenküche. Den optischen und kulinarischen Höhepunkt des Buches bildet dabei der Rezeptteil, in dem 14 Spitzenköche neue, raffinierte Rezepte vorstellen und ihre Tipps und Tricks aus der Profiküche verraten. Das beliebte Standardwerk zum Thema Saucen jetzt in limitierter Sonderausgabe mit neuem Coverdesign zum Aktionspreis.

Das große Buch der Saucen

Spezifikationen
ISBN 978-3-8338-4905-3
Untertitel Teubner Sonderleistung
Verlag Gräfe und Unzer
Mitwirkende Author: Teubner
Genre Ratgeber & Freizeit
Medium Fester Einband
Seiten 320
Edition Lim. Sonderausgabe
Sprache de
Meine Bewertung
Um dieses Produkt zu bewerten, müssen Sie angemeldet sein.
Anmelden oder Registrieren
Meine Bewertung
Soraya Cristina
Bewertungen
Bisher wurden noch keine Bewertung für dieses Produkt abgegeben.