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Der Geschmacksthesa­urus

Artikel Nr. 951100334539
  22.50
Mitwirkende Niki Segnit . - Genre Essen & Trinken, Allgemeine Kochbücher . - Medium Kartonierter Einband (Kt)
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Der Geschmacksthesaurus

Warum schmecken gerade Apfel und Zimt so gut zusammen, Käse und Weintrauben oder auch Schokolade und Chili? Die Antwort darauf liefert Niki Segnit mit ihrem Geschmacksthesaurus: Sie teilt 99 Lebensmittel in verschiedene Kategorien wie senfig, erdig, fruchtig. Segnit paart sie miteinander und kommentiert die Ergebnisse in kleinen unterhaltsamen Beiträgen. Mit literarischen Anekdoten, leckeren Rezepten und persönlichen Präferenzen ist der Thesaurus eine gelungene Mischung aus Aromalexikon, Kochbuch und Reisebericht.

Der Geschmacksthesaurus

Spezifikationen
ISBN 978-3-492-30633-1
Untertitel Rezepte, Ideen und Kombinationen für die kreative Küche
Verlag Piper
Mitwirkende Author: Niki Segnit
Translator: Maria Mill
Genre Essen & Trinken, Allgemeine Kochbücher
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Seiten 544
Sprache de, en
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Soraya Cristina
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