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Die persische Küche

Artikel Nr. 951100067621
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Mitwirkende Neda Afrashi . - Genre Essen & Trinken, Internationale Küche . - Medium Fester Einband
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Die persische Küche

Es gibt Küchen, die mehr als andere unseren Gaumen betören und unsere Fantasie beflügeln: Persien ist die Heimat einer der ältesten Küchen der Welt, deren Grundprinzipien verblüffend modern sind - wenige hochwertige, frische Zutaten, harmonisches Gleichgewicht der fruchtigen, sauren und salzigen Geschmacksnoten, langsames Garen, medizinische Ausgewogenheit. Stimmungsvolle Fotos zeigen den heutigen Iran, wo die Geschichte des Landes noch immer allgegenwärtig ist.

Die persische Küche

Spezifikationen
ISBN 978-3-88472-692-1
Untertitel Der ganze Zauber des Orients - 95 Originalrezepte
Verlag Christian
Mitwirkende Author: Neda Afrashi
Photographer: Oswald Baumeister
Photographer: Florentine Schwabbauer
Genre Essen & Trinken, Internationale Küche
Medium Fester Einband
Seiten 192
Edition Neuauflage.
Sprache de
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Soraya Cristina
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