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Ernährung und Stoffwechsel

Artikel Nr. 951100098771
  49.50
Mitwirkende Stefan Dörr, Elvira Martin . - Genre Schule & Lernen, Berufs- & Fachschulbücher . - Medium Kartonierter Einband (Kt)
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Ernährung und Stoffwechsel


Lehrbuch zur Ernährungslehre für das berufliche Gymnasium
ergänzt das Lehrbuch "Chemie"
bietet eine umfangreiche, vertiefende Darstellung des Themas Stoffwechsel und legt einen Schwerpunkt auf die Zusammenhänge zwischen Ernährung und Gesundheit
mit Exkursen, Übungsaufgaben und einer Nährwerttabelle als BuchPlusWeb
wurde in der Neuauflage um zusätzliche Erläuterungen zu Fachbegriffen sowie erweitertes Aufgabenmaterial ergänzt
sowohl für das Selbststudium als auch für die Arbeit in der (Schul-) Gruppe geeignet
mit handlungsorientierten Aufgaben die das Basiswissen abfragen und das Fachwissen vertiefen

Ernährung und Stoffwechsel

Spezifikationen
ISBN 978-3-427-92370-1
Untertitel Für das berufliche Gymnasium Ernährung/Hauswirtschaft
Verlag Bildungsverlag EINS
Mitwirkende Author: Stefan Dörr
Author: Elvira Martin
Genre Schule & Lernen, Berufs- & Fachschulbücher
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Seiten 368
Edition 3. Aufl.
Sprache de
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Soraya Cristina
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