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Esprit de Campagne

Artikel Nr. 951100241317
  50.90
Mitwirkende Christina Hubbeling . - Genre Essen & Trinken, Internationale Küche . - Medium Fester Einband
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Esprit de Campagne

Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die französische Landhausküche. In 90 Rezepten führt es uns zu den Genüssen einer schnörkellos einfachen, aber immer raffinierten Küche mit dem besonderen Etwas. Die Rezepte orientieren sich an der Tradition der französischen Landküche und werden teilweise von der Autorin neu interpretiert. Ihre Palette reicht von leichten Vorspeisen über warme und kalte Suppen, herzhafte Hauptspeisen bis zu verführerischen Desserts. Alle Rezepte sind leicht nachkochbar und eignen sich für den Alltag wie auch für ein unkompliziertes Essen mit Gästen. Die Fotos zu diesem Buch entstanden unter anderem im Château de Vaulx, einem traumhaft schönen Landschloss im südlichen Burgund. Juliette Chrétien hat Rezepte und Stimmungen mit der für ihre Bilder typischen Raffinesse eingefangen. Für dieses Buch hat die Autorin die schönsten Rezepte aus ihrer beliebten wöchentlichen Rezeptkolumne im Stil-Magazin der "NZZ am Sonntag" ausgewählt.

Esprit de Campagne

Spezifikationen
ISBN 978-3-03800-778-4
Untertitel Rezepte aus einem französischen Landhaus
Verlag AT Verlag
Mitwirkende Author: Christina Hubbeling
Photographer: Juliette Chrétien
Genre Essen & Trinken, Internationale Küche
Medium Fester Einband
Seiten 221
Sprache de
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Soraya Cristina
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