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Figlmüller - Wiener Küche

Artikel Nr. 951100122005
  33.50
Mitwirkende Hans Figlmüller, Thomas Figlmüller . - Genre Essen & Trinken . - Medium Fester Einband
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Figlmüller - Wiener Küche

Das Buch Wiener Küche Kochen nach Bildern bietet einen völlig neuen Ansatz, traditionelle Wiener Rezepte vorzustellen. Seit rund zehn Jahren führen Hans jun. und Thomas Figlmüller den Figlmüller-Familienbetrieb, ein Aushängeschild der Wiener Gastronomie. In diesem Buch geben sie die von Generation zu Generation überlieferten Küchengeheimnisse der Familie weiter. Sie haben sich bewusst dafür entschieden, die Rezepte in Bildern aufzuarbeiten, um die Zutaten, welche die Speisen so einzigartig und besonders machen, entsprechend in Szene zu setzen und die einzelnen Kochschritte bis hin zum fertigen Gericht übersichtlich sowie leicht nachvollziehbar aufzuschlüsseln und zu präsentieren. Denn sie fühlen sich nicht nur ihren Lesern verpflichtet, sondern auch der Wiener Gastronomietradition.

Figlmüller - Wiener Küche

Spezifikationen
ISBN 978-3-902900-03-6
Untertitel Kochen nach Bildern
Verlag echo medienhaus
Mitwirkende Author: Hans Figlmüller
Author: Thomas Figlmüller
Genre Essen & Trinken
Medium Fester Einband
Seiten 232
Edition 4. Aufl.
Sprache de
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Soraya Cristina
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