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Fäviken

Artikel Nr. 951100141564
  67.–
Mitwirkende Magnus Nilsson . - Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher . - Medium Leinen-Einband (Ln)
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Fäviken

Kochen nur mit Zutaten, die das unmittelbare Umland hergibt? Klingt fast unmöglich, ist aber Magnus Nilssons Philosophie, die er im vielleicht interessantesten Restaurant der Welt, dem "Fäviken", täglich neu verwirklicht. Seine Menüs bestehen ausschließlich aus Produkten, die im Umfeld des Restaurants selbst angebaut, geerntet oder gejagt wurden. Seine einzigartige und pure Herangehensweise inspiriert Kochbegeisterte auf der ganzen Welt. Unter den 100 Rezepten des Buches finden sich viele Basisrezepte zum Beispiel zur Herstellung von eigenem Joghurt und Brot, die spannenden Texte geben Einblick in die Welt von "Fäviken" und Nilssons Kochphilosophie.

Fäviken

Spezifikationen
ISBN 978-3-8419-0183-5
Verlag Edel Distribution
Mitwirkende Author: Magnus Nilsson
Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher
Medium Leinen-Einband (Ln)
Seiten 271
Sprache de, en
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Soraya Cristina
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