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Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz

Artikel Nr. 951100265065
  17.50
Mitwirkende Geraldine Friedrich . - Genre Essen & Trinken, Internationale Küche . - Medium Kartonierter Einband (Kt)
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Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz

Auch wenn Capuns nach Hutbedeckung klingt und Klöpfer eher an ein Teppichutensil erinnert, beides bezeichnen typische Schweizer Gerichte. Und wer ahnt schon, dass Einwohner des Kantons Wallis Cholera gerne essen? Schweizer Küche ist viel mehr als Käsefondue und Zürcher Geschnetzeltes. Aus der rustikalen Kost, die viel Wert auf Resteverwertung und Kalorienreiches für die Bergbauern legte, hat sich eine vielfältige und qualitativ hochwertige Esskultur mit Einflüssen aus Frankreich und Italien entwickelt. Bleibt nur zu sagen: E Guete!

Fünfzig Mal Mund auf in der Schweiz

Spezifikationen
ISBN 978-3-940855-33-6
Untertitel Was man gegessen haben muss
Verlag Dryas Verlag
Mitwirkende Author: Geraldine Friedrich
Genre Essen & Trinken, Internationale Küche
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Seiten 119
Edition 1. Auflage.
Sprache de
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Soraya Cristina
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