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Grand Livre de Cuisine weltweit genießen

Artikel Nr. 951100092327
  67.–
Mitwirkende Alain Ducasse . - Genre Essen & Trinken, Internationale Küche . - Medium Fester Einband
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Grand Livre de Cuisine weltweit genießen

Über 500 Rezepte aus den Restaurants von Alain Ducasse aus aller Welt.Von Tokio bis Paris, New York, Las Vegas, Hong Kong oder Mauritius... Alain Ducasse nimmt seine Leser mit auf eine kulinarische Weltreise durch seine Restaurants. Das opulente Werk bietet einen außergewöhlichen Einblick in die Küche von Alain Ducasse und ihre multikulturellen Einflüsse. Von dem Drei-Michelin-Sterne-Restaurant bis hin zu seiner französischen Bäckerei. Ducasse teilt mit seinem Buch seine kulinarische Erfahrung aus 25 Jahren, sein Wissen und seine Liebe zu den Zutaten. Das Buch ist in sechs Kapitel gegliedert: Fisch, Fleich, Eier, Gemüse, Getreide und Desserts.

Grand Livre de Cuisine weltweit genießen

Spezifikationen
ISBN 978-3-87515-031-5
Untertitel Desserts & Patisserie, Die mediterrane Küche und weltweit genießen / Grand Livre de Cuisine
Verlag Matthaes
Mitwirkende Author: Alain Ducasse
Genre Essen & Trinken, Internationale Küche
Medium Fester Einband
Seiten 1135
Sprache de
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Soraya Cristina
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