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Hexentrank und Wiesenschmaus

Artikel Nr. 951100060889
  35.90
Mitwirkende Gisula Tscharner, Heinz Knieriemen . - Genre Essen & Trinken, Allgemeine Kochbücher . - Medium Fester Einband
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Hexentrank und Wiesenschmaus

Eine Einladung zu einem kulinarisch-lustvollen Spaziergang durch das Jahr und vielfältige Anregungen, den Reichtum der Natur - von Wiesen,Wäldern, Steinbrüchen und Halden - neu zu entdecken und in einfache Rezepte umzusetzen. Viele Pflanzen nehmen wir in unserem alltäglichen Erleben, auf Spaziergängen oder am Gartenzaun wahr, kommen aber nicht auf die Idee, sie in unsere Küche zu holen. In diesem Buch gibt der Jahreslauf mit seinem klaren Rhythmus den Ton an: ein ständiges Fließen mit Momenten des Innehaltens, des Festens und Feierns. Der Kreislauf der Natur bestimmt den Charakter der Jahreszeiten, der vorherrschenden Farben und dessen,was rundum wächst. Die Einbettung ins Naturjahr gibt Geborgenheit und Gleichgewicht. Essen, trinken, baden,Tee trinken und räuchern ... Lust soll es machen, beim Sammeln, Zubereiten und Genießen! Über 150 unkomplizierte Rezepte aus der Hexen- und Naturküche, begleitet von prächtigen Stimmungsbildern aus der Natur.

Hexentrank und Wiesenschmaus

Spezifikationen
ISBN 978-3-85502-726-2
Untertitel Rezepte aus der Wilden Weiberküche
Verlag AT Verlag
Mitwirkende Author: Gisula Tscharner
Author: Heinz Knieriemen
Photographer: Ulla Mayer-Raichle
Genre Essen & Trinken, Allgemeine Kochbücher
Medium Fester Einband
Seiten 128
Edition 7. A.
Sprache de
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Soraya Cristina
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