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Kreative Kürbis-Küche

Artikel Nr. 951100543990
  22.90
Mitwirkende Eva Maria Lipp, Eva Schiefer . - Genre Essen & Trinken . - Medium Fester Einband
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Kreative Kürbis-Küche

Mittlerweile ist es kein Geheimnis mehr, dass Kürbisse sich nicht nur für die Zubereitung von Kürbiscremesuppen und zum Erstellen gruseliger Lichterspiele an Halloween eignen. Dennoch ist sich kaum jemand der tatsächlichen Vielfalt dieses Herbstgemüses bewusst, das sich im Übrigen ohne Probleme mehrere Monate lagern lässt. Da der Kürbis einen recht geringen Eigengeschmack hat, kann man ihn in allen erdenklichen Kombinationsmöglichkeiten servieren, er lässt sich jedoch auch eigenständig zu Aufstrichen, Salaten, Pasteten oder asiatischen Currys verarbeiten. Auch die Kerne und Blüten finden köstliche Verwendung in der Küche. Der Fantasie sind kaum Grenzen gesetzt. Und genau diese Fantasie regen die rund 55 köstlichen Rezepte in diesem Buch an. Wer Kürbis einmal anders zubereiten möchte, findet hier die richtige Anleitung. Und als kleines I-Tüpfelchen verraten die Autorinnen zu jedem Rezept, welche Kürbissorte sich am besten eignet.

Kreative Kürbis-Küche

Spezifikationen
ISBN 978-3-8404-3522-5
Untertitel Vielseitig. Gesund. Geschätzt
Verlag Cadmos / AV Buch
Mitwirkende Author: Eva Maria Lipp
Author: Eva Schiefer
Genre Essen & Trinken
Medium Fester Einband
Seiten 128
Sprache de
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Soraya Cristina
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