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Kuchen (fast) ohne Teig

Artikel Nr. 951100546136
  14.50
Mitwirkende Christelle Huet-Gomez . - Genre Essen & Trinken, Backen . - Medium Fester Einband
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Kuchen (fast) ohne Teig

Ein Kuchen, der fast nur aus Frucht besteht (oder aus Gemüse) und bei dem der Teig fast völlig verschwindet! Der Trick besteht darin, Früchte oder Gemüse in sehr feine Scheiben zu schneiden und sie dann in einen ziemlich flüssigen Teig zu geben. Beim Backen saugen die Früchte den Teig auf und garen darin. Das Ergebnis ist ein unglaublich saftiger Kuchen, der mit seinen Streifen aus Frucht auch noch schick aussieht. Und der Vorteil: Der Kuchen ist ausgesprochen leicht und fruchtig, enthält wenig Zucker, Mehl und Fett, dafür viel gesundes Obst oder Gemüse. Versuchen Sie köstliche Obst- und Gemüsekuchen à la Birne-Vanille, Apfel-Schoko-Karamell, Zucchini-Parmesan oder Pastinake-Haselnuss. Verblüffend einfach und sooo gut!

Kuchen (fast) ohne Teig

Spezifikationen
ISBN 978-3-7995-1095-0
Untertitel Gesunder Genuss mit mehr Frucht
Verlag Jan Thorbecke Verlag
Mitwirkende Author: Christelle Huet-Gomez
Genre Essen & Trinken, Backen
Medium Fester Einband
Seiten 72
Edition 2. Aufl.
Sprache de
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Soraya Cristina
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