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Mürner LIFE

Artikel Nr. 951100384891
  70.–
Mitwirkende Rolf Mürner . - Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher . - Medium Fester Einband
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Mürner LIFE

Rolf Mürner, Pâtisserie-Weltmeister, veröffentlicht nach seinen erfolgreichen ersten beiden Büchern "Mürner ONE" und "Mürner LEVEL" sein neustes Werk: Im neuen Buch "Mürner LIFE" zeigt er seine jüngsten Dessert-Kompositionen. Rolf Mürner legt, neben seiner bekannten Mini-Patisserie, den Schwerpunkt auf Tellergerichte welche aus mehreren Komponenten bestehen. Ausserdem spielen Gewürze, Kräuter und verschiedene Gemüsesorten eine grosse Rolle, welche er gekonnt zu verführerischen Desserts kombiniert. Endlich verrät er er auch die Techniken und Tricks der filigranen und bunten Garnituren.

Mürner LIFE

Spezifikationen
ISBN 978-3-9524196-5-6
Untertitel Kreationen von Rolf Mürner & seinen Freunden
Verlag Foto Plus
Mitwirkende Author: Rolf Mürner
Editor: Foto Plus Schweiz GmbH
Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher
Medium Fester Einband
Sprache de, en
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Soraya Cristina
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