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Macarons leicht gemacht

Artikel Nr. 951100059320
  20.90
Mitwirkende Mercotte . - Genre Essen & Trinken, Backen . - Medium Fester Einband
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Macarons leicht gemacht

Macarons, so gelingen sie Schritt für Schritt Macarons schmecken himmlisch und sind der Inbegriff edlen Konfekts. Mit dem notwendigen Grundwissen und etwas Übung gelingen sie auch jedem Hobbybäcker, jeder Hobbybäckerin. Mercotte, Backexpertin und perfektionistische Autodidaktin, erklärt detailliert die Grundlagen der Macaron-Herstellung: Welche Küchenutensilien sind unverzichtbar? Was ist bei den Zutaten zu beachten? Wie werden die Grundteige hergestellt? Was sind mögliche Fehlerquellen? Die Zubereitung wird Schritt für Schritt ausführlich und einfach nachvollziehbar erklärt. Mit 21 ausgewählten Rezepten von den Klassikern über neue würzige, exotische und fruchtige Varianten bis hin zur "Schummelfüllung" aus dem Küchenschrank. Perfekte Macarons, ganz einfach selbst gemacht!

Macarons leicht gemacht

Spezifikationen
ISBN 978-3-03800-756-2
Verlag AT Verlag
Mitwirkende Author: Mercotte
Photographer: Sigrid Verbert
Genre Essen & Trinken, Backen
Medium Fester Einband
Seiten 86
Edition 15.08.2013
Sprache de
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Soraya Cristina
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