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Mein WDR-Kochbuch

Artikel Nr. 951100113927
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Mitwirkende Björn Freitag . - Genre Essen & Trinken, Allgemeine Kochbücher . - Medium Fester Einband
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Mein WDR-Kochbuch

Der fest im Ruhrgebiet verwurzelte Restaurantbesitzer und sympathische Sternekoch ist ein sehr bekanntes Gesicht im WDR Fernsehen: Mit Sendungen wie »daheim & unterwegs«, der »Servicezeit« und »Der Vorkoster«, hat sich Björn Freitag einen Namen gemacht. Er begeistert sein Publikum mit kreativen, nachkochbaren Rezepten. In diesem Buch stellt er 30 seiner Lieblingszutaten mit 130 dazu passenden Rezepten aus seinen Sendungen vor. Von Spargel und Spinat im Frühjahr bis Kürbis und Rote Bete im Herbst. Saisonalität und heimische, vor allem rheinische und westfälische Küche, stehen dabei im Mittelpunkt. Wie auch in den Sendungen gibt Björn Freitag zahlreiche Tipps und Tricks zu Einkauf, Lagerung und Verwendung der Lebensmittel und Oecotrophologin Anja Tanas liefert wissenswerte Ernährungstipps dazu.

Mein WDR-Kochbuch

Spezifikationen
ISBN 978-3-89883-362-2
Untertitel Mit Ernährungstipps von Oecotrophologin Anja Tanas
Verlag ZS Verlag
Mitwirkende Author: Björn Freitag
Genre Essen & Trinken, Allgemeine Kochbücher
Medium Fester Einband
Seiten 216
Sprache de
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Soraya Cristina
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