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Schweizer Tapas

Artikel Nr. 951100541835
  30.80
Mitwirkende Tanja Rüdisühli . - Genre Essen & Trinken, Ratgeber & Freizeit, Themenkochbücher . - Medium Fester Einband
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Schweizer Tapas

In den spanischen Bodegas und Weinbars bekam der Gast früher zu einem Glas Wein oder Sherry eine Scheibe Brot gereicht, um damit das Glas gegen Fliegen abzudecken und das Aroma im Glas zu bewahren. Heute versteht man unter "Tapas", dem spanischen Wort für "Deckel", vielfältige kleine Gerichte, die in Schälchen serviert werden. Die kleinen Portionen laden dazu ein, unbekannte Gerichte auszuprobieren und so den eigenen Geschmackshorizont zu erweitern. Mit "Schweizer Tapas" legt die Autorin das erste Tapas-Kochbuch vor, das nur Rezepte mit rein schweizerischen Zutaten enthält.

Schweizer Tapas

Spezifikationen
ISBN 978-3-7245-2159-4
Verlag Reinhardt F.
Mitwirkende Author: Tanja Rüdisühli
Photographer: Laurids Jensen
Genre Essen & Trinken, Ratgeber & Freizeit, Themenkochbücher
Medium Fester Einband
Seiten 240
Sprache de
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Soraya Cristina
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