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Sous-Vide und Dampfgaren

Artikel Nr. 951100077525
  27.90
Mitwirkende Götz Beller . - Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher . - Medium Kartonierter Einband (Kt)
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Sous-Vide und Dampfgaren

Sollten Sie noch nie 24 Stunden lang gegarte Kalbsbäckchen probiert haben, so fehlt Ihnen eine essenzielle kulinarische Erfahrung. Mit Weiterentwicklung der Sous-Vide- und Dampfgargeräte halten diese Techniken mehr und mehr Einzug in die Hobby-Gourmet-Küche. Entdecken Sie in 100 raffinierten Rezepten, was voller Geschmack wirklich bedeutet ganz einfach auch in der eigenen Küche zubereitet.

Sous-Vide und Dampfgaren

Spezifikationen
ISBN 978-3-86244-588-2
Untertitel 100 Rezepte für vollen Geschmack
Verlag Christian
Mitwirkende Author: Götz Beller
Photographer: Sandra Eckhardt
Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Seiten 159
Sprache de
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Soraya Cristina
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