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Vegan und vollwertig geniessen

Artikel Nr. 951100056782
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Mitwirkende Annette Heimroth, Brigitte Bornschein . - Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher . - Medium Fester Einband
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Vegan und vollwertig geniessen

Ganzheitlich vegan genießen , das bedeutet neben den Fragen des Tierschutzes auch die gesundheitlichen Vorteile einer vollwertigen Ernährung mit einzubeziehen.

Fast alle veganen Bücher vergessen dies, denn in ihnen werden Sojafertigprodukte, Fabrikfette (z.B. Margarine) und -zucker sowie Weißmehle verwendet, die auf Dauer zu einer Mangelernährung führen.
Die meisten Vollwertkochbücher liefern hingegen Rezepte, die zwar dem Gesundheitsaspekt, nicht jedoch dem Bedürfnis nachkommen, keine tierischen Produkte zu benutzen. Die abwechslungsreichen Rezepte des Buches schließen nun endlich diese Lücke!

Sie orientieren sich an der Vollwerternährung Dr. med. Max Otto Brukers und bieten von gesunden Frühstücksideen über vegane Aufstriche, Dips und Saucen sowie Backrezepte die ganze Palette an tierproduktfreier Frischkost und veganen Kochrezepten für Suppen, Hauptgerichte, Beilagen bis hin zu Desserts, Süßspeisen und Kuchen - genussvolle Gerichte ganz ohne Ei, Milch oder Honig.

Vegan und vollwertig geniessen

Spezifikationen
ISBN 978-3-7750-0573-9
Untertitel Vorw. v. Barbara Rütting
Verlag Hädecke
Mitwirkende Author: Annette Heimroth
Author: Brigitte Bornschein
Photographer: Walter Pfisterer
Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher
Medium Fester Einband
Seiten 216
Edition 7. Aufl.
Sprache de
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Soraya Cristina
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