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Vegane Eiweißwunder Das Kochbuch

Artikel Nr. 951100530449
  21.50
Mitwirkende Petra Kunze, Sarah Schocke . - Genre Gesundheit, Ernährung & Wellness, Ratgeber & Freizeit, Sonstiges . - Medium Kartonierter Einband (Kt)
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Vegane Eiweißwunder Das Kochbuch

Vegane Ernährung per se ist eher eiweißarm. Es gibt jedoch genügend pflanzliche Eiweißlieferanten: allem voran natürlich Soja, dann aber auch Hülsenfrüchte, Seitan, Pilze, Nüsse - und Lupinen. Die bislang eher als Blume bekannte Pflanze ist sehr proteinhaltig und gerade dabei, die Regale der Bioläden und Reformhäuser zu erobern. Soja, Haupteiweißlieferant der Veganer, bekommt hier zunehmend Konkurrenz. Ein vierfarbig gestaltetes Kochbuch mit zahlreichen Fotos und ca. 50 Rezepten.

Vegane Eiweißwunder Das Kochbuch

Spezifikationen
ISBN 978-3-442-22178-3
Untertitel Leckere Gerichte aus Lupinen, Hülsenfrüchten, Soja und Nüssen
Verlag Goldmann
Mitwirkende Author: Petra Kunze
Author: Sarah Schocke
Genre Gesundheit, Ernährung & Wellness, Ratgeber & Freizeit, Sonstiges
Medium Kartonierter Einband (Kt)
Seiten 128
Sprache de
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Soraya Cristina
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