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Vom Verzehr wird abgeraten

Artikel Nr. 951100043859
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Mitwirkende Hans-Ulrich Grimm . - Genre Gesundheit, Ernährung & Wellness, Ratgeber & Freizeit, Sonstiges . - Medium Taschenbuch (kartoniert)
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Vom Verzehr wird abgeraten

Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr "Vitamintote" als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik. Grimm leuchtet hinter die Werbefassade der Unternehmen und rechnet mit den Gesundheitsversprechen der Nahrungsmittelkonzerne ab.

Vom Verzehr wird abgeraten

Spezifikationen
ISBN 978-3-426-78452-5
Untertitel Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht
Verlag Knaur
Mitwirkende Author: Hans-Ulrich Grimm
Genre Gesundheit, Ernährung & Wellness, Ratgeber & Freizeit, Sonstiges
Medium Taschenbuch (kartoniert)
Seiten 319
Sprache de
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Soraya Cristina
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