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Wilde Küche

Artikel Nr. 951100047300
  33.90
Mitwirkende Susanne Fischer-Rizzi . - Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher . - Medium Fester Einband
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Wilde Küche

Das Kochen am Feuer draussen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Wie wär's mit Baumkuchen vom Baumstamm, einem grossen Laib Brot über der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, in der Erdgrube gegartem zartsaftigen Fleisch oder vegetarischen Teigtaschen vom Weidengeflecht? 100 Rezepte mit zahlreichen Variationen - von den Klassikern bis hin zu modernen Kreationen, vom urigen Geschmack steinzeitlicher Gerichte bis zu raffinierten Schlemmereien für Gourmets, alle einfach und ohne viele Hilfsmittel am Feuer zu kochen. Mit genauen Anleitungen, Informationen zum Feuermachen, vielen Wildpflanzentipps und begleitet von einer Fülle erstklassiger Fotos, die inspirieren und die Abenteuerlust wecken.

Wilde Küche

Spezifikationen
ISBN 978-3-03800-499-8
Untertitel Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer
Verlag AT Verlag
Mitwirkende Author: Susanne Fischer-Rizzi
Photographer: Sabine Mader
Photographer: Ulrike Schmid
Genre Essen & Trinken, Themenkochbücher
Medium Fester Einband
Seiten 215
Edition 5. A.
Sprache de
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Soraya Cristina
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