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Kousmine gourmande

Numéro d'article 951100323295
  44.–
Contributeurs Suzanne; Favre, Brigitte Preney . - Genre Ratings & Loisirs, Livres de recettes générales, Food & Drink . - Média Livre Broché
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Kousmine gourmande

hommage rendu à l'åuvre et à l'esprit de catherine kousmine, ce livre se veut avant tout célébration du goã»t, de la saveur naturelle, du produit non transformé, sain et convivial, rempli de vitalité et bienfaits inestimables. catherine kousmine nous a quittés en 1992, mais son message et sa méthode sont aujourd'hui plus que jamais d'actualité. a l'heure du fast-food, de la " mal bouffe ", du micro-ondes et des produits standardisés et sans saisons, nous sommes, en effet, de plus en plus nombreux à nous soucier d'un retour au bien manger, au naturel, au terroir et à la saine saisonnalité des produits frais et variés. notre vie et notre être, en leurs multiples dimensions, sont notre bien le plus précieux, et c'est aussi ou peut-être avant tout dans notre assiette qu'ils trouvent la source et les ressources de leur équilibre et de leur santé. n'allez donc pas croire que les auteurs, suzanne preney et brigitte favre, vous présentent ici un long traité de diététique ! evoquer vitamines, minéraux, oméga 3, 6, 9, équilibre acido-basique ou graines germées, n'est pas maussade invitation à la cure et à la diète. les produits présentés au fil des pages, les recettes, surtout, délicieuses et inventives, qui les mettent en valeur et en saveur nous le prouvent à merveille. au rythme des saisons, les épices, les légumes, les fruits, les chairs donnent lieu à d'harmonieuses compositions et variations culinaires, pour le plus grand plaisir des sens. des recettes simples, rapides, accessibles, peu coã»teuses, festives et conviviales, réjouissent le palais et préservent notre capital santé ! vous tomberez sous le charme alléchant des photographies de fred hatt, qui mettent en scène le savoir-faire " esthético-gastronomique " d'emmanuel poidevin, cuisinier en chef du restaurant la pinte des mossettes, dirigé par judith baumann et jean-bernard fasel. allier finement, en une ronde de menus tout en couleur et en bonheur, le plaisir du gourmet et le respect de sa santé, tel est le pari audacieux du présent livre. ...

Kousmine gourmande

Spécifications
ISBN 2883536090
Fabricant Jouvence
Sous-titre 180 recettes pour votre bien-être
Contributeurs Author: Suzanne; Favre, Brigitte Preney
Genre Ratings & Loisirs, Livres de recettes générales, Food & Drink
Média Livre Broché
Langues fr
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Soraya Cristina
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