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Le Livre des Cueillettes et de la Cuisine Sauvage

Numéro d'article 951100537450
  20.90
Contributeurs Marianne; Ronzon, Stephanie; Labarre, Amandine Grand . - Genre Livres pour enfants, Animaux, plantes, nature et environnement, Études et essais . - Média Livre Broché
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Le Livre des Cueillettes et de la Cuisine Sauvage

"Ce livre, richement illustré et documenté, propose de nous apprendre à reconnaître, à récolter et à cuisiner les plantes sauvages. Les quelque cinquante recettes proposées sont classées selon la provenance des matières premières : fleurs et fruits des champs, champignons des bois, algues du bord de mer... Pour chacune des recettes, un dessin naturaliste en couleurs permet sans erreur l'identification de la plante, tandis qu'une fiche donne avec clarté les informations sur le lieu et les dates de floraison et de récolte. Les recettes, simples et originales, nous permettent d'apprendre à composer avec les saveurs inédites des plantes sauvages grâce à des ""step by step"" illustrés. Au gré des chemins, des haies, des champs, des bois et des bords de mer, ce beau livre pratique fera découvrir à tout cuisinier en herbe les plantes aux mille vertus, lui permettant de se concocter une cuisine sauvage aux accents de bien-être. Une balade botanique indispensable pour les gourmands de nature."

Le Livre des Cueillettes et de la Cuisine Sauvage

Spécifications
ISBN 2745958364
Fabricant Milan
Contributeurs Author: Marianne; Ronzon, Stephanie; Labarre, Amandine Grand
Genre Livres pour enfants, Animaux, plantes, nature et environnement, Études et essais
Média Livre Broché
Pages 32
Langues fr
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Soraya Cristina
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