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On Food and Cooking

Numéro d'article 951100050658
  91.–
Contributeurs Harold McGee . - Genre Essen & Trinken, Allgemeines, Lexika, Tabellen . - Média Fester Einband
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On Food and Cooking

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On Food and Cooking

Spécifications
ISBN 978-3-87515-083-4
Sous-titre Das Standardwerk der Küchenwissenschaft
Editeur Matthaes
Contributeurs Author: Harold McGee
Illustrator: Patricia Dorfman
Genre Essen & Trinken, Allgemeines, Lexika, Tabellen
Média Fester Einband
Pages 994
Langues de, en
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Soraya Cristina
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