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Riz et risottos en 130 recettes

Numéro d'article 951100252904
  4.90
Contributeurs Héloïse Martel . - Genre Ratings & Loisirs, Livres de recettes générales, Food & Drink . - Média Livre de poche
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Riz et risottos en 130 recettes

Le riz, la céréale de toutes vos envies ! On me cultive sur tous les continents, on me retrouve dans toutes les cuisines, je suis long ou court, blanc ou brun, étuvé, classique ou sauvage. On me cuit à la mode créole ou pilaf. Qui suis-je ? Je suis... le riz bien sûr ! Familial, lorsqu'il farcit des tomates, corsé, lorsqu'il est préparé avec du piment, 4 étoiles, quand il est servi avec des coquilles Saint-Jacques ou des cèpes, le riz se marie avec bonheur à toutes sortes d'ingrédients et s'accommode de mille et une manières. 130 recettes pour toutes les occasions Salade de riz aux raisins secs et aux pignons, riz à l'agneau et au cumin, aubergines farcies au risotto, au parmesan, paella, riz biryani au poulet, etc., découvrez des recettes gourmandes, faciles à réaliser. Et rendez-vous directement à la fin de l'ouvrage pour retrouver les douceurs incomparables de votre enfance : gâteau de riz à la vanille et au caramel, crème brûlée au riz, riz au chocolat ! Avec le riz, au diable la monotonie !

Riz et risottos en 130 recettes

Spécifications
ISBN 2754057552
Fabricant First
Contributeurs Author: Héloïse Martel
Genre Ratings & Loisirs, Livres de recettes générales, Food & Drink
Média Livre de poche
Pages 160
Langues fr
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Soraya Cristina
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