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Sauvages et comestibles : herbes, fleurs et petites salades

Numéro d'article 951100530043
  32.90
Contributeurs Marie-Claude Paume . - Genre Jardin, Ratings & Loisirs, Nature, animaux et jardinage . - Média Livre Broché
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Sauvages et comestibles : herbes, fleurs et petites salades

Ce répertoire cite plus de 150 plantes sauvages comestibles poussant en France, dans notre environnement proche ; il est destiné au promeneur curieux, amateur de cueillettes sauvages, à la recherche d'ingrédients pour une cuisine créative. Chaque plante est illustrée par des photographies qui facilitent son identification ; elle est citée avec son nom latin, français et populaire, sa famille botanique, ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires, son endroit d'élection et enfin, sa période de cueillette dans le respect de la plante. L'auteur propose également de nombreuses recettes faciles à réaliser, amusantes et savoureuses pour que nous puissions déguster le meilleur des salades, "herbes à cuire" ou fleurs sauvages comestibles.

Sauvages et comestibles : herbes, fleurs et petites salades

Spécifications
ISBN 2744909408
Fabricant Edisud
Contributeurs Author: Marie-Claude Paume
Genre Jardin, Ratings & Loisirs, Nature, animaux et jardinage
Média Livre Broché
Langues fr
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Soraya Cristina
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