- Capacité 3,5L Eau + 700g Polenta
- Moteur et pale amovibles
- Chaudron en véritable cuivre avec fond plat
- Utilisable sur tous types de feu (excepté à induction)
- Utilisable froid ou chaud
- Également utilisable comme faitout normal pour cuisiner
- Économe en énergie (puissance: seulement 10 watts)
- Poids: 2,48 kg
- Conductibilité thermique élevée
- Pour 8 à 12 personnes
- Diamètre: 280 mm
Ce chaudron en cuivre s'inscrit dans la pure tradition culinaire italienne et sert à préparer la polenta. Toutefois, il est équipé d'un élément mélangeur électrique afin que rien ne puisse être brûlé.
En outre, ce chaudron est utilisable sans élément mélangeur, comme faitout normal pour cuisiner. Grâce à sa conductibilité thermique élevée, le cuivre est un matériau très apprécié des cordons-bleus et autres maîtres-queux.
