Système d'aspiration entièrement automatique avec compartiment à rouleaux et coupe-film
- Fonctions pour le réglage fin, le gonflage du sac et la marinade
- Panneau de commande tactile avec touches sensitives
- 2 modes pour les aliments humides et secs, 2 vitesses
- Raccordement du tuyau pour l'aspiration d'un récipient approprié (non inclus)
- Compartiment de rangement du rouleau avec coupe-film
Comprend 2 rouleaux de film, 10 sacs et un tuyau d'aspiration.
L'emballeuse sous vide Solis VertiVac Plus est un appareil peu encombrant et entièrement automatique. Il facilite votre travail en cuisine et préserve la fraîcheur de vos aliments.
Prolonger la durée de conservation de divers aliments
Bien que l'aspirateur vous permette également de portionner et de remplir vos aliments frais, sa principale fonction est de prolonger leur durée de conservation. Étant donné qu'aucune oxydation ne se produit dans l'espace sans air, les aliments mis sous vide se conservent beaucoup plus longtemps que les aliments non mis sous vide, qu'ils soient frais ou conservés au réfrigérateur ou au congélateur. La viande est idéale pour ce type de conservation, mais les légumes, le poisson, le pain, les fruits en compote, les restes, les sauces et bien d'autres choses encore conviennent également. Toutefois, si possible, vous devez adapter le temps de soudure à l'épaisseur du sac utilisé. Avec la grande majorité des appareils, vous avez également le choix entre plusieurs niveaux de vide. Pour vous assurer que votre salade ou vos fraises ne se transforment pas en bouillie et que le sachet de chips ouvert contient toujours des chips et pas seulement des miettes, utilisez le réglage le plus bas. Un niveau moyen est recommandé pour les aliments à forte teneur en liquide, et un niveau élevé pour la viande.
Une manipulation facile pour des résultats optimaux
La fonction "Pulse Vacuum" permet un réglage manuel fin. La fonction "Pulse Blow" vous permet de gonfler les sacs pour protéger le contenu sensible à la pression. Le panneau de commande est équipé de touches sensitives. Il existe deux modes de fonctionnement pour les aliments humides et secs et deux vitesses d'aspiration. La fonction "Instant Seal" protège les aliments sensibles à la pression. En outre, l'appareil dispose d'une fonction de marinage et d'une fonction mémoire ainsi que d'un raccord de tuyau pour la production de vide dans des récipients appropriés (non inclus). Le bac d'égouttage peut être retiré pour être nettoyé. Une capacité d'aspiration de 13 litres par minute est possible. Choisissez entre une soudure simple et une soudure double et observez la progression sur l'écran LED.