Kaltzonenfritteuse

• Fassungsvermögen: 4 l,Frittiermenge: 1.2 kg
• Frittiermethode: Öl (Kaltzonenprinzip)
• Deckel mit Kohlefilter und Sichtfenster
• Herausnehmbarer Ölbehälter
• Stufenloser Temperaturregler bis 190° C
• 2 Portionskörbe (8 x 11,5 x 18 cm) und ein XL-Korb (8 x 24 x 17,5 cm)

Zaubern Sie mit der Steba Fritteuse DF 200 perfekte Pommes und mehr. Ihre Familie wird es Ihnen garantiert danken.

Immer ein leckeres Essen auf den Tisch
Der Frittierkorb bietet Platz für 1,2 Kilogramm Lebensmittel und dank des Kaltzonen-Heizsystems gelingen Speisen immer perfekt, ohne dass sie anbrennen. Die Heizelemente liegen nicht im Öl, so bleibt der Topfboden kühl und Frittiergut, das durch den Korb fällt, verbrennt nicht mehr. Damit wird die Reinigung kinderleicht. Die Fritteuse können Sie zudem komplett auseinander bauen, was ebenfalls sehr vorteilhaft für die Reinigung ist. In die Fritteuse passen bis zu vier Liter an Frittierfett.

Knusprige und goldbraune Pommes Frites, Kroketten oder Nuggets
Wenn Sie den klassischen Frittiergeschmack schätzen, wie man ihn beispielsweise aus Restaurants oder Imbisslokalen kennt, ist die klassische Ölfritteuse die richtige Wahl für Sie. Doch sie besticht nicht nur durch den intensiven und unverkennbaren Geruch und Geschmack der im heissen Öl zubereiteten Speisen, sondern erhitzt die Nahrungsmittel auch besonders schnell. Gleichzeitig verhindert der elektronische Temperaturbegrenzer eine Überhitzung des Öls. Weitere Vorteile einer klassischen Ölfritteuse sind die verhältnismässig geringen Anschaffungskosten und die moderaten Betriebsgeräusche.

Vorteile der Kaltzonentechnik
Im Gegensatz zu Fritteusen, bei denen sich die Vorrichtung zum Erhitzen des Öls unterhalb des Ölbeckens befindet, liegt die Heizspirale einer Kaltzonen-Fritteuse direkt im Fett. Dadurch entsteht am Grund der Ölwanne eine kältere Zone. Falls Lebensmittelreste auf den Grund sinken, verbrennen diese nicht und beeinträchtigen den Geschmack des Öls nicht, der Geschmack der frittierten Lebensmittel bleibt unverfälscht und es entsteht auch kein unangenehmer Geruch. Aus diesem Grund muss auch das Öl nicht mehr so oft ausgetauscht werden.