Das Modell Cellini classic ist mit einem Boiler aus Kupfer ausgestattet. Der Boiler hat eine Außenisolierung, um die Temperatur konstant zu halten und Energie zu sparen. Rahmen aus Edelstahl AISI 304. Das Manometer für die Kontrolle des Pumpendrucks, unterstützt die Kaffee-Zubereitung optimal. Die Vibration Pumpe, und der Pressostat Mater runden die technischen Eigenschaften dieses Modells ab.