De'Longhi: il perfetto caffè Cold Brew premendo un solo pulsante
Caldo, freddo, creativo: scopri tu stesso la macchina da caffè che può fare tutto, dal cremoso caffè macchiato al rinfrescante Cold Brew.
Il Cold Brew è molto più di un semplice caffè freddo. Grazie al lungo tempo di infusione - solitamente tra le 12 e le 24 ore - i chicchi di caffè rilasciano il 90% in più di sostanze aromatiche e il 70% in meno di sostanze amare e acidi. Di conseguenza, il caffè Cold Brew ha un gusto ricco e vellutato e sprigiona aromi fruttati e floreali. L'unico svantaggio: il lungo tempo di preparazione. Ora tutto questo appartiene al passato: Con De'Longhi Eletta Explore e La Specialista Maestro Cold Brew potrai gustare il Cold Brew in meno di 5 minuti, premendo semplicemente un pulsante. Grazie all'innovativa tecnologia di estrazione a freddo, l'acqua a temperatura ambiente viene condotta a bassa pressione sui chicchi macinati. In questo modo si estraggono tutte le sfumature di sapore, ottenendo un infuso freddo delicato e corposo.
Confortevole caffellatte o rinfrescante Cold Brew: cosa preferisci bere oggi?
Con la nuova Eletta Explore c'è solo l'imbarazzo della scelta: la macchina completamente automatica offre 40 diverse ricette preinstallate: dall'Espresso, all'Americano, al Latte Macchiato, al Cappucino e al Cold Brew. Per gustare specialità di caffè perfettamente preparate premendo un pulsante. Per una varietà ancora maggiore, è possibile collegare Eletta Explore all'app Coffee Link. In questo modo godrai di accesso immediato a più di cento ricette creative di caffè e latte caldo e freddo e potrai persino controllare la macchina del caffè.
La Specialista Cold Brew - vivi l’esclusiva sinfonia dell'arte del caffè
Gusta le specialità di caffè di qualità Barista a casa tua - con la nuova La Specialista con funzione Cold Brew. Oltre alle specialità a base di caffè caldo, la nuova La Specialista è in grado di preparare anche il caffè Cold Brew e Cold Espresso, per bevande rinfrescanti nelle calde giornate estive. Il portafiltro è inoltre dotato della tecnologia Bean Adapt che consente di controllare personalmente la macinatura, il dosaggio e la temperatura. I due sistemi di schiumatura del latte, "MyLatte Art" e "Latte Crema", completano La Specialista Maestro.
Una ventata di freschezza con il Cold Brew Mojito!
Versa in un bicchiere 1 cucchiaino da tè di zucchero di canna, una manciata di foglie di menta fresca e una fettina di lime e mescola il tutto con un pestello. Riempi il bicchiere con cubetti di ghiaccio e versa il tuo De'Longhi Cold Brew. Aggiungi acqua frizzante ed et voilà: gusta il tuo Cold Brew Mojito.